つるピカゆでたまごの作り方

ポイントは５つ
・最低でも買って３日冷蔵庫で放置した卵を
・冷蔵庫から出して常温になるまで待って
・水からゆでる
・半熟ゆでたまごは沸騰してから5分ぐらいゆでる
・固ゆでたまごは沸騰してから8分ぐらいゆでる
・ゆでたら水にさらして荒熱を取る
・たまごの尻の空気室から卵殻膜を剥がすように剥いていく

失敗するポイント
・沸騰したお湯に卵を入れる（卵が割れます）
・ゆでる前に穴をあける、ヒビを入れる （白身が漏れてぶよぶよになります）
・新鮮なたまごを使う（卵殻膜が剝がれません）